Nos filières de cafés équitables - Destination Bio

Nous qui avons voyagé à travers les plantations de café et rencontré de nombreux producteurs, nous savons l’importance de la démarche équitable pour cette filière. Coté en bourse, le café souffre d’une instabilité du marché, atteignant régulièrement des niveaux de prix inférieurs au seuil de rentabilité pour les planteurs. Grâce au commerce équitable, des prix planchers sont garantis aux producteurs.
Découvrez sur cette page les différentes organisations de producteurs avec lesquelles nous travaillons et construisons des relations durables.

Mexique

Soutien à GRAPOS (Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable)

Coopérative fondée en 2007

Etat du Chiapas, au Sud du Mexique

Nombre de fermiers : 2778 dans 214 communautés

Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :

  • Livraison de plants de caféiers aux producteurs
  • Mise à disposition de matériel pour la culture du café
  • Assistance et formation technique aux producteurs

Guatemala

Soutien à la FECCEG (Fédération pour la commercialisation de cafés de qualité du Guatemala)

Nombre de fermiers : 1700 petits producteurs répartis dans 6 régions

Coopérative créée en 2006

Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :

  • Accompagnement technique
  • Diversification des cultures et apiculture
  • Installation d’unités de fabrication de compost
  • Financement de nombreux projets visant à promouvoir la participation active des femmes à l’organisation et à développer leurs compétences

Colombie

Soutien à Red ecolsierra

Coopérative fondée en 1997

Nombre de fermiers : 340 familles

Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :

  • Mise à disposition de matériel et infrastructures pour les producteurs
  • Diversification des cultures et apiculture
  • Reforestation
  • Fond pour financer l’accès à l’école

Honduras

Soutien à la COAGRICSAL (Cooperativa Agricola Cafetalera San Antonio Limitada).

Avec BEO et TOUTON, DESTINATION valorise la filière de production locale du café au Honduras en soutenant des projets concrets et durables auprès des producteurs.

Nombre de fermiers concernés : 800

Les objectifs du programme :

  • Participer à la mise en place par la coopérative de projets générant des revenus supplémentaires, comme la replantation de caféiers
  • Participer au développement de la structure médicale mise en place pour les enfants et familles d’agriculteurs
  • Améliorer les normes sociales