Nous qui avons voyagé à travers les plantations de café et rencontré de nombreux producteurs, nous savons l’importance de la démarche équitable pour cette filière. Coté en bourse, le café souffre d’une instabilité du marché, atteignant régulièrement des niveaux de prix inférieurs au seuil de rentabilité pour les planteurs. Grâce au commerce équitable, des prix planchers sont garantis aux producteurs.
Découvrez sur cette page les différentes organisations de producteurs avec lesquelles nous travaillons et construisons des relations durables.
Mexique
Soutien à GRAPOS (Grupo de Asesores de Producción Orgánica y Sustentable)
Coopérative fondée en 2007
Etat du Chiapas, au Sud du Mexique
Nombre de fermiers : 2778 dans 214 communautés
Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :
- Livraison de plants de caféiers aux producteurs
- Mise à disposition de matériel pour la culture du café
- Assistance et formation technique aux producteurs
Guatemala
Soutien à la FECCEG (Fédération pour la commercialisation de cafés de qualité du Guatemala)
Nombre de fermiers : 1700 petits producteurs répartis dans 6 régions
Coopérative créée en 2006
Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :
- Accompagnement technique
- Diversification des cultures et apiculture
- Installation d’unités de fabrication de compost
- Financement de nombreux projets visant à promouvoir la participation active des femmes à l’organisation et à développer leurs compétences
Colombie
Soutien à Red ecolsierra
Coopérative fondée en 1997
Nombre de fermiers : 340 familles
Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :
- Mise à disposition de matériel et infrastructures pour les producteurs
- Diversification des cultures et apiculture
- Reforestation
- Fond pour financer l’accès à l’école
Pérou
Soutien à la CCC (Compania Cafetalera del Centro).
Nombre de fermiers : 354 producteurs de café
Créée en 2016
Projets financés grâce aux primes de commerce équitable :
- Achat d’un camion pour collecter le café
- Fourniture d’engrais biologiques aux membres
Honduras
Soutien à la COAGRICSAL (Cooperativa Agricola Cafetalera San Antonio Limitada).
Avec BEO et TOUTON, DESTINATION valorise la filière de production locale du café au Honduras en soutenant des projets concrets et durables auprès des producteurs.
Nombre de fermiers concernés : 800
Les objectifs du programme :
- Participer à la mise en place par la coopérative de projets générant des revenus supplémentaires, comme la replantation de caféiers
- Participer au développement de la structure médicale mise en place pour les enfants et familles d’agriculteurs
- Améliorer les normes sociales
